Macellaio

Termini trovati

biancustàa - nm. bianco costato, parte di carne per bollito

cùdaga - nf. cotica, cotenna del maiale - nf. cotenna erbosa

cudeghìn - nm. cotechino

cülari, budel cülari - nm. budello per salami da insaccare

dròga - nf. droga, spezia per insaccati

fundula - nf. budello per insaccati

magatèl - nm. magatello

marnèta - nf. contenitore usato dal macellaio

masnàa - nm. macinato

persüt, prusciüt - nm. prosciutto